株式会社インデンスタイル

50年前も100年前も存在した
街に、
50年後も100年後も存在する店舗を経営する

文化的価値を持つ歴史的建造物、広大な日本庭園を持つ旧宅、目を奪われる京の借景。
すべての光景が絵になり、すべての瞬間が記憶に残る空間、そして料理。

京都発にこだわり、守り、育み、後世に残る価値を創造する。
それが、インデンスタイルの大切にする価値観です。

BRAND

2021年、国内最大級の旅行・おでかけ情報サイトのスイーツ・カフェランキング全国第1位を獲得した「 eX café 京都嵐山本店」をはじめ、京都嵐山・円山公園・祇園・錦市場・木屋町通において、京都の価値を五感で感じるブランドを展開しています。

風情豊かな和の空間で、自ら七輪で団子を焼き、抹茶とともに堪能できる京都本格珈琲純喫茶。

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京都祇園発、京都の食文化を凝縮した「鶏白湯ラーメン」を看板メニューとするラーメン店。

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A5ランク国産黒毛和牛のほか、土鍋で炊き上げた全国の銘柄米を堪能できる屋台風焼肉店。

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三種の京都味噌を組み合わせた秘伝のたれで長時間煮込んだ、A5和牛の牛もつ煮専門店。

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「お肉と野菜の食材が持つ素材の本当のおいしさを最高の環境で食べる」がコンセプトの天空カフェ。

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A5和牛、京野菜、厳選韓国食材をはじめ、良質な食材にとことんこだわった本格韓国料理店。

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全国各地から選び抜いた本物の素材を使い、最後の一口のおいしさにまでこだわるとんかつ店。

厳選した竹炭を練り込んだ真っ黒な生地がクリームを包み込む、京都ならではのロールケーキ。

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MISSION

MISSION

MORE CREATIVE！
MORE WORLD！

クリエイティブで世界を変える

MORE CREATIVE!それは、私たちが大切にする価値のつくり方。前提や固定観念、不文律を次々に解き放ち、新しい価値観のもと、新たな事業を創出する。メンバー一人ひとりの個性や考え方を大切にし、働き方や暮らし方、すなわち生き方まで、常に新しい視点から考える。そんな繰り返しによって多様性や異なる価値観をお互いに認め、新しい関係のもと、再びMORE CREATIVE! を追求する。それが、私たちの目指すMORE WORLD! 。

VISION

食は人を幸せにする

お越しいただくまでの胸の高鳴り、目に映る空間や景色、ともに時間を過ごす人、お口に運ぶ料理。料理だけではなく、これら一連が織りなす貴重な経験、それが私たちが考える食の定義。大切な人との食、旅の目的としての食、そんな様々な機会に、心を満たし、記憶に残る食を提供したい。その結果として、一人でも多くの人を幸せにしたい。「食は人を幸せにする」、だからこそ私たちは、幅広い価値の創出を大切にしています。

2030年　
京都市内20業態　100店舗

日本を代表する観光地であり、訪れる人にも、住まう人にも恵まれる京都。そんな土地で、私たちの創出する食により、一人でも多くの人を幸せにしたい。様々な嗜好や食文化を持つ人々と分かり合い、一人でも多くの人に関わりたい。だからこそ、後世に残る、より多くの業態、より多くの店舗を創出したい。「2030年、京都市内20業態、100店舗」には、そんな想いが込められています。

MESSAGE

文化的価値を持つ歴史的建造物、それらは人間が手を入れ続けれなければ、やがて存続の危機が訪れます。

これまでの歴史を未来に繋ぐため、創造力を駆使し、建造物を活かした新たな価値を創出する。そうやってかつての賑わいを取り戻し、建造物や街を後世へと残す。そして、たとえお節介であったとしても、時と空間を共有するお客さまに敢えて声をかけ、会話を重ね、もう少しだけ、お客さまとの距離を近づける。そんな価値づくりこそが、当社に託された社会的使命です。

私たちはこの使命を全うすべく、事業承継やM&A にも積極的に取り組むほか、京都における成功事例の全国各地への展開にも力を注いでまいります。

インデングループ　代表

黒松 高弘Kuromatsu Takahiro

1973年、庭師職人長男として京都に生まれ、京都で育つ。父の跡を継ぐべく庭師修行をするも、27 歳の時に一念発起 し デザイン会社を設立。その後現在に至るまで、メディア事業、飲食事業、インバウンド事業、人材事業、オンラインアシスタント事業等を展開。 若手起業家の世界的ネットワーク EO 会員、 EO Kyoto 会長（2022年）。

COMPANY

会社名
株式会社インデンスタイル
設立
2005年1月
代表取締役
社長
黒松 高弘
資本金
1,000万円
従業員
134名（アルバイト・パート含む）
所在地

京都本社

googlemap
〒604-8166
京都市中京区三条通烏丸西入ル御倉町85-1
KDX烏丸ビル 4F
グループ
会社
事業
内容
京都発の飲食店ブランドの開発
老舗企業の事業継承

HISTORY

2000.12

京都市西京区にて個人デザイン事務所を設立

2000.04

有限会社インデンの商号をもって法人化

2002.08

飲食事業部「松舘」を滋賀県南草津に開店

2002.10

飲食事業部「イクスカフェ」を滋賀県南草津に開店

2004.03

滋賀支店（南草津駅前）開設

2004.06

デザイン制作室（南草津駅前）開設

2004.12

有限会社インデンから株式会社インデン（本社：京都）に組織変更

2005.01

株式会社インデンスタイル設立（本社：京都　飲食業）

2005.05

京都新社屋「インデンビルディング」竣工

2005.12

「笑蔵 矢橋店」を滋賀県南草津に開店

2006.01

「笑蔵 南草津店」を滋賀県南草津に開店

2006.03

「eX cafe京都嵐山本店」を開店

2006.07

「eX PLATINUM」を滋賀県南草津に開店

2006.11

「eX cafe 京都駅ビル店」を開店

2008.06

「京黒ロール　くろまる」販売開始

2009.12

「京黒ロール くろまる播磨園抹茶」を販売開始

2010.01

「京都室町六角庵 京ラスク」販売開始

2010.04

「京都室町六角庵 祇園店」を開店

2010.11

「京都室町六角庵　京ラスク」新商品５種販売開始（八ツ橋・澤井醤油・宇治抹茶・塩・純）

2012.01

「京都室町六角庵からめる焼」販売開始

2013.07

「京都室町六角庵 嵐山店」を開店

2013.11

「京都室町六角庵 清水坂店」を開店

2015.11

「麺処むらじ祇園本店」を開店

2016.01

東京本部設立

2017.04

「SORA TERRACE FARM & GRILL」を滋賀県南草津に開店
「まるひで商店」を滋賀県南草津に開店

2017.10

「清水菓寮六角庵」を開店

2018.12

「麺処むらじ室町店」を開店
「麺処むらじ先斗町店」を開店

2019.11

「eX cafe祇園新橋」を開店

2020.12

「つけそばむらじ」を京都錦市場に開店

2021.03

「西木屋町　肉しん」を開店

2021.08

「eX cafe祇園八坂」を開店

2021.12

「ナグォンチャン」を四条烏丸に開店

2022.02

「肉のひろ重」を錦市場に開店

NEWS

23.10/18

【新規開店】2023年9月28日（木）オープン　 京都・四条烏丸エリアにA5和牛を使用した「和牛 京すき焼き 肉のひろ重」

外部リンク

22.10/18

A5和牛のコスパ最強焼肉店「西木屋町 肉しん」の女性に人気の鮮やかメニュー　

外部リンク

22.10/11

【新登場】本場韓国の辛さを追求した新商品“ホルモン韓国鍋”　～京都の韓国料理店「ナグォンチャン」～

外部リンク

22.09/02

女性店主が営む京都の裏路地ラーメン処「祇園麺処むらじ」で楽しめる京地酒12種の飲み比べセット

外部リンク

京都の地で培った歴史、
価値を託し、後世に残す。
想いを同じに、
相乗効果のもと、
互いの成長を追求する。

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